Crepes com aroma de flor de laranjeira

Hoje trago-vos uma receita de crepes, já os faço á muito tempo, e depois de algum tempo aprendi a fazê-los bem fininhos tal como os de compra, e os meus filhos quase todos os dias me pedem para os fazer.

Já os faço a olho. mas deixo aqui a receita base que comecei por usar, e podem aromatizar com raspa de limão, ou como eu fiz com flor de laranjeira.

Ingredientes:

250gr farinha

2,5 dl leite

2,5 dl agua

3 ovos

150 gr açúcar

1 pitada de sal

1 colher de sopa de óleo

Versão bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 2 min vel 6. deixar repousar antes de fazer os crepes.

Versão tradicional:

Deitar todos os ingredientes num copo medidor, menos o óleo e bater com a varinha magica, quando estiver tudo bem misturado junte o óleo com a varinha sempre a trabalhar para que fique bem incorporado na massa. Deixar descansar um pouco a massa antes de utilizar. 

Depois é só rechear a gosto e saborear.

Sumo de frutos VERMELHOS - Concurso Pedro Octávio

Antes de mais quero desejar os parabéns ao Pedro Octávio, o filho da Luísa Alexandra, e para participar no concurso que ela lançou. Assim aqui fica uma receita vermelha , um belo sumo feito de frutos vermelhos ao estilo Compal anti oxidante (publicidade á parte).

Aqui vai a receitinha então, este sumo foi feito na Bimby, como todos os que são feitos aqui em casa,

Ingredientes:

framboesas

amoras

mirtilos

morangos

120gr de açúcar

Deite o açúcar no copo da bimby e programe 5 seg vel 9, para pulverizar o açúcar.

Depois acrescente a fruta em quantidade a gosto, eu vou pondo bastante framboesas, que é o que tenho mais, morangos, o que conseguir e as amoras e os mirtilos também os que as plantas deram este ano, que foram poucos pois é o primeiro ano que estão a produzir. Depois é só programar 2 min vel 10.

 quando terminar acrescente a agua e gire o manipulo até á velocidade 6 de desligue imediatamente para que o sumo não ganhe espuma.

Depois é só servir em fresquinho, ou com um cubos de gelo.

Oferta da Carla

Realmente a blogosfera é muito engraçada, fazemos amizades com pessoas que se não fosse a internet nunca poderíamos conhecer, e foi isso que aconteceu, a Carla é uma dessas pessoas que fiquei a conhecer, ela é uma querida e enviou-me estes rebuçados para a garganta e outros que são uma delicia, e também o paninho que está no fundo.

Muito Obrigada Carla.

Feira Mediaval de Óbidos

(Imagem retirada da net)

Começou ontem na bela vila de Óbidos mais uma feira mediaval, aconselho a todos que a possam visitar que o façam, porque é realmente muito giro e come-se muito bem. Para mais informações visitem o site oficial   http://www.mercadomedievalobidos.pt/ . Vão ver que não se vão arrepender.

Frango assado no forno

Este franguinho é caseiro e é de cá de casa.Cá por casa sempre comemos franguinho caseiro, ou da minha mãe ou da minha sogra, agora são de cá de casa.

Fiz o frango assado no forno e acompanhei com batata frita, mas fica igualmente bem com arroz.

Aqui fica a minha receita

1 frango

cebola

alho

polpa de tomate

pimenta

sementes de mostarda

De resto não tem nada que saber, é só ir ao forno e saborear.

Oferta de um selinho

Hoje quando visitava os cantinhos do costume deparei-me com esta linda oferta no blog da Carla .

Fiquei muito contente que ela se tenha lembrado de mim.

Muito Obrigada Carla.

Este selo é : "O Prémio Dardos é uma forma de reconhecer os valores que cada blogueiro se dedica de forma intensa para transmitir os valores culturais, humanos, literários,...Esses selos foram criados com a intenção de promover a confraternização entre os blogueiros, uma forma de demonstrar carinho e reconhecimento pelo seu trabalho."

REGRAS:
1-Exibir a imagem do Selo no blog.
2- Exibir o link do blog que você recebeu a indicação.
3- Escolher 10,15 ou 30 blogs para dar indicação.

Agora vem a parte difícil da coisa!!!É que são tantos os que sigo e os que gosto...mas aqui vão alguns:


Cristina- http://coisasdacristina.blogspot.com 
Sónia Paula- http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com
Kristiana- http://diariodeumamaeatempointeiro.blogspot.com
Orquídea- http://criatividade-em-movimento.blogspot.com
Abelha Maia- http://acolmeiadaabelha.blogs.sapo.pt
Isabel- http://sitiodasdelicias.blogspot.com
Fátima- http://saboresdahorta.blogspot.com
Inês- http://cardapiodesabores.blogspot.com
Catarina- http://aprendereorganizar.blogspot.com
Deolinda- http://o-meu-mundo-secreto.blogspot.com


Podia aqui ficar uma lista enorme, no outro dia quando vi o numero de blogs que sigo, pensei que estava a ver mal (quase 200!!!!), por isso fica aqui apenas uma pequena parte.


Espero que gostem e levem este selinho para os vossos cantinhos.
Bjs

Bolo de bolacha

No outro dia vi no blog da Carla , que a filha dela tinha sonhado com bolo de bolacha, e não é que também fiquei com vontade??!!

Resultado, tive que fazer um para ver se era realmente bom, tinha um resto de creme russo  e pus mãos a obra.

Para o bolo  vamos precisar de bolacha Maria, eu uso a torrada de formato rectangular que é a que mais gostam cá em casa, Creme russo, que é um creme pré preparado da casa Januário, e café para demolhar as bolachas, depois é só montar o bolo, eu decorei com chantiliminut, um preparado também da casa Januário.

E posso dizer que estava muito bom!!!

Torta aromatizada com flor de laranjeira

Esta torta foi uma que fui cuscar ao blog da Luísa Alexandra,e como não tinha creme russo recheei com bage cremim, e enrolei com açúcar aromatizado com alfazema, ficou muito boa.

4 Ovos
120 gr. de Açúcar
Aroma de Flor de Laranjeira
170 gr. de Farinha
1 colher (de chá) de Fermento em Pó
1 pitada de Sal


Recheio:
Bage cremim ( basta misturar agua e açúcar)


Preparação:
No copo da Bimby coloca-se os ovos e o açúcar, com a borboleta colocada nas lâminas.
Programa-se 2 min., vel. 37º, vel. 4.
Depois programe mais 2 min., vel. 4 (sem temperatura).
Adiciona-se então o aroma de flor de laranjeira, a farinha, o fermento e a pitada de sal, 10 seg., vel. 3.

Forramos um tabuleiro com papel vegetal e deita-se o preparado, vai ao forno pré-aquecido a 190º durante 10 a 15 min, não se pode deixar cozer demais  senão parte-se quando for a enrolar.
Depois de retirar do forno  desenforma-se para cima de um pano húmido polvilhado com o açúcar aromatizado com alfazema, recheie e enrole  com cuidado.

Mezinhas caseiras - Xarope de cenoura e balsamo

Cá por casa anda novamente uma onda de tosse e nariz a escorrer, mas como sempre o mais pequenino é o que está pior...têm tido muita tosse,especialmente durante a noite,então recorri ao xarope de cenoura para lhe aliviar a tosse, mas como tenho balsamo no quintal ,coloquei também algumas folhinhas pois ajuda bastante.

Passatempo Oriflame

Este é mais um passatempo que encontrei pela blogosfera no blog Olhos Dourados visitem e participem, nunca se sabe!!!