Coroa de chocolate dos Reis

Hoje celebra-se o dia de Reis, e por aqui por casa não somos grandes apreciadores de bolo Rei, por isso este ano resolvi inovar.

Usei a receita da massa do bolo Rei .

Como havia quem gostasse de bolo rei , saíram bolos Reis.

Para este usei pepitas de chocolate e bage cremin, só posso dizer que adoraram e desapareceu numa questão de segundos, hehe.

Para que ficasse com este aspecto, estiquei a massa com o rolo, barrei com o bage cremin e depois coloquei as pepitas por cima, enrolei e cortei aos pedaços, deixei levedar mais um pouco,coloquei numa forma de chaminé e levei ao forno até ficar dourado. Coloquei no forno pré aquecido a 180º mas o tempo de cozedura depende de cada forno.

Bolo de massa folhada • bage cremin

 Hoje por aqui é só coisinhas práticas, rápidas e saborosas (calóricas também LOL). Mas vale sempre a pena fazer estas coisinhas rápidas quando temos visitas inesperadas.

Para esta bolo vamos precisar de 1 folha de massa folhada, eu uso do lidl porque gosto mais rectangular.

Bage cremin do pré preparado da Casa Januário, a gosto e pepitas de chocolate  (opcional).

Fazer o bage cremin de acordo com as indicações e rechear metade da folha da massa folhada e deitar por cima as pepitas de chocolate, dobrar a massa folhada e vai ao forno a cozer.

Como podem ver nada mais fácil.

Cornucopias

Depois de ver pela blogosfera as cornucopias fiquei curiosa e resolvi comprar as formas, mandei vir da Casa Januario e experimentei e ADOREI o resultado,aqui fica a minha experiência.

Estas foram feitas num domingo em que tinha visitas e serviu como um aperitivo depois do lanche.

 

Para fazer as cornucopias vai necessitar de 1 folha de massa folhada (eu usei do lidl, porque são quadradas),

usei bage cremin para rechear umas e natas vegetais para outras.Só posso dizer que foram um sucesso. 

 

Caracois Doces

Esta foi uma receita que eu vi no blog da Carla e disse logo para mim, "esta tenho mesmo que fazer!!".

E assim foi, assim que fui ao super mercado lá trouxe uma embalagem de farinha para brioche da Branca da Neve e testei!!!

Só vos posso dizer que DESAPARECEU em menos de nada, até o pequenino gostou!!

Aqui fica a receita, fiz a massa conforme indicação do pacote,220ml de agua tépida e o pacote da farinha (500gr), e programei a maquina do pão no programa das massas, no fim de feita a massa, retirei para uma superfície enfarinhada e estiquei a massa, fiz o bage cremin conforme a indicação e espalhei pela massa,polvilhei com um pouco de cardamomo em pó, entretanto já tinha o forno ligado a aquecer a 180º, dobrei a massa como se fosse uma torta e cortei ás fatias, coloquei no tabuleiro do forno em cima do papel vegetal polvilhei com canela e foi ao forno. Os meus filhos nem deram pelo cardamomo.

Estava uma delicia.