Frango assado na FlavorWave * Tesoura para Aves da Tupperware

Este cantinho anda meio parado, ando muito ocupada ,que isto de ter 3 filhos não é fácil, e como não me posso queixar porque a escolha foi minha!! (Desabafo)

Mas este cantinho acaba por ser mais um filho, que precisa de atenção, e como eu não quero que ele se sinta sozinho, venho aqui deixar mais um post.

Aqui por casa frango é das refeições mais apreciadas cá em casa, principalmente o caseiro.

Eu tenho muitas ajudantes na minha cozinha, esta já tinha estado cá em casa, mas como tudo na vida, temos um tempo para nós as apreciarmos, e na altura não lhe achei utilidade.

Hoje em dia vejo-lhe além de muita utilidade, uma forma de cozinhar muito mais saudável, e uma forma de cozinhar sem ter maus cheiros pela casa.

Este franguinho ficou mesmo como eu gosto, seco e com o aspecto que vêm na foto.

Temperei o frango com alguma antecedência,para que tomasse de sabor. Este temperei com tempero para frangos já pronto, que se encontra á venda em qualquer supermercado. Depois foi só ligar a maquina e ir controlando para ver o ponto de cozedura.

Para trinchar o frango utilizei a tesoura para aves, para mim esta é uma ferramenta muito útil, pois podemos trinchar um frango muito rapidamente sem grande esforço.

imagem retirada do site da Tupperware

A tesoura para aves é a azul, a outra é a tesoura que eu uso cá em casa praticamente para todos os fins.

O frango ficou delicioso, e  quase sem nenhuma gordura.Aprovadissimo,

Entrecosto grelhado na FlavorWave

Cá em casa os grelhados são uma refeição de eleição.Por serem umas refeições rápidas, e muito pouco calóricas.

 E pasmem-se, só á pouco tempo é que descobri que a carne grelhada na Flavor Wave, fica realmente deliciosa, a partir desse dia nunca mais nesta casa se ligou o grelhador dentro de casa, já que assim não há fumos indesejados nem maus cheiros.

Esta é uma sugestão de uma refeição muito rápida de fazer, acompanhei o entrecosto com arroz branco e feijão preto, que eu adoro.

Peito de frango recheado com queijo e fiambre

Hoje deixo-vos uma das receitas que os meus filhos mais pedem aqui em casa, porque fica realmente muito bom.Uns peitinhos de frango, recheados com queijo e fiambre que em vez de fritar , fiz na flavorwave ficam muito bons e sem o excesso de óleo.

Ingredientes:

4 peitos de frango

4 fatias de queijo

4 fatias de fiambre

Para panar:

farinha

ovo

pão ralado

Abrir os peitos ao meio e rechear com uma fatia de queijo e outra de fiambre, depois passa-se primeiro por farinha , ovo e pão ralado.

Coloquei na grelha da flavorwave até ficar douradinho,

Acompanhei com arroz branco.

Ficam muito bons e sem óleo.

Panadinhos de frango

Hoje o meu filho mais novo teve uma visita de estudo e como ele para comer é péssimo, resolvi fazer a unica coisa que eu sei que ele vai comer, panadinhos de peito de frango. Cosrumo temperá-los com alho,sal, pimenta moida na hora e muito sumo de limão, eles gostam do sabor do limão que eles ficam depois de fritos, depois deixo algum tempo ou então se der tempo de um dia para o outro, ontem como não tinha muito tempo, temperi e coloquei no congelador, o unico senão foi que me esqueci deles, quando tirei do congelador estava um pouco congelado deixei descongelar e panei com farinham, ovo e pão ralado.

E de manhã em vez de fritar em óleo fi-los na minha Flavor Wave, passados mais ou menos 15 minutos estavam todos prontos.Aqui fica uma foto dos panadinhos do meu filhote.

A minha maquina não é uma Flavor Wave mas é identica a minha chama-se magic kitchen e foi a minha mãe que comprou em 1998, mas como ela não utiliza trouxe para eu utilizar.