Queques de cenoura

Esta é uma daquelas receitas que nunca corre mal, esta receita foi-me dada por uma senhora do norte á uns anos atrás, desde ai é feito muitas vezes aqui por casa.

Os miúdos adoram e é mais uma forma de comerem legumes , mesmo que escondidos.

É das receitas mais fáceis de fazer, e muito rápida também.

Estes foram feitos num dia de chuva e com uma vontade enorme de comer algo doce.

Ingredientes:

5 ovos

2 cenouras raladas

2 chávenas açucar  500gr

2 chavenas de farinha  400gr

1/2 chávena de óleo  200gr

1 colher de sobremesa de fermento em pó  10gr

Mistura-se tudo e vai ao forno.

Adaptei a receita á bimby,basta colocar todos os ingredientes para o copo, as cenouras interias seguidas do resto, como uso sempre a mesma chávena prefiro usar pelo peso,  que está registado a vermelho.

Levar ao forno pré aquecido a 180º,deixar cozinhar, nunca sei muito bem quanto tempo porque nunca o marco, defeito da cozinheira, hehe.
Pode ser feito em bolo ou em queques, dependendo da vontade de cada um.

Secador de salada da Tupperware * Actifry

Hoje vou mostrar-vos que por vezes o nome dos instrumentos que utilizamos não são a melhor escolha, vejamos por exemplo o secador de saladas da Tupperware, além de ser muito útil para secar a salada, para que a possamos guardar já pronta a consumir, pode também ser usada como precioso ajudante para a Actifry, ou mesmo para quem não tem, para fritar batatas do modo tradicional.

Eu não dispenso toda e qualquer ajuda que todas as peças da Tupperware nos dão, pois ela são realmente úteis e muito praticas.

Então no fim de descascar e lavar bem as batatas, insira-as no sacador de saladas e rode a manivela, para deitar fora a agua não necessita retirar a tampa, pois esta tem uma ranhura própria para o efeito.

Depois é só utilizar as batatas para o fim que necessita.Neste caso foi para estrear a minha Actifry, não tenho fotos do resultado final, porque não houve tempo para isso, que o pessoal cá de casa estava esfomeado.hehe

Novos acessorios

Aqui por casa apareceram uns novos ajudantes,hehe, já saiu uma fornada por aqui com biscoitos, um dia destes tenho que experimentar a fazer filhoses de forma,quando fizer coloco aqui o resultado.