Ora como prometido aqui fica mais uma receita do passatempo sobremesas frescas, esta é a receita da
Kristina, como não podia deixar de ser também tive de dar o meu toque pessoal, amiga desculpa ter assassinado a tua receita hehe.
A alteração que fiz foi na base, com umas
areias de alfarroba que juntei ás bolachas e ficou uma base diferente e muito boa.
Aqui fica a receita então.
Para a base:
50 gr de margarina
1 ovo ( ou 3 colheres de sopa de leite)
Para o creme:
150 grs de chocolate culinária
150 grs de chocolate branco
2 pacotes de natas (pacotes de 200 ml)
400 ml de leite
2 pacotes de cuajada
Modo de confecção:
No copo da bimby colocar as bolachas e picar com toques de turbo até ficarem em pó!
Juntar a margarina em pedacinhos o ovo (ou leite) e programar 3 min, temp 70º, vel 3.
Colocar numa forma de aro e espalhar bem e levar ao forno pré-aquecido a 50º, uns breves minutinhos para que fique douradinha e sequinha!
Reserve.
Creme chocolate negro:
Colocar no copo da bimby 200 ml de leite, 1 pacote das natas o chocolate negro de culinária em pedaços e 1 saqueta de cuajada.
Programa-se 5 min, temp 90º vel 4.
Coloca-se o creme em cima da massa base e leva-se ao frigorífico para que solidifique.
Depois de solidificado faz-se uns furinhos com um palito para que o próximo creme possa aderir melhor!
Creme de chocolate branco:
No copo da bimby coloca-se os restantes 200 ml de leite, o outro pacote de natas, o chocolate branco em pedaços e a outra saqueta da cuajada e programa-se igualmente 5 min temp 90º vel 4.
Coloca-se este creme em cima do anterior e leva-se de novo ao frigorífico para que ganhe consistência.
Enfeitei com chocolate e uma flor de anis.
Sirva bem fresco que fica muito melhor, a alteração ficou bem boa, todos gostaram.
