Queques de chocolate - World Baking Day

E hoje é o World baking day,  e este ano a Vaqueiro convidou-nos a fazer um doce, um bolo, algo doce para comemorar o dia, depois de ver as receitas que eles sugeriam achei que os meus filhos iriam gostar desta, e não me enganei, são ideais para um lanche, ou mesmo para levarem para a escola. A receita diz que rende cerca de 12 queques, a mim deu 18.

Queques de chocolate

Ingredientes:

120 g de Vaqueiro líquida

200 g de farinha para bolos Nacional

50 g de amido de milho Maizena

70 g de chocolate em pó 

150 g de açúcar Moreno Sores

2 ovos

100 g de chocolate picado (opcional)

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.

Forre um tabuleiro para queques com formas de papel.

Numa tigela misture todos os ingredientes secos, desfazendo completamente os torrões de açúcar Moreno.

Bata os ovos até estarem completamente desfeitos. Deite sobre a mistura anterior, adicione a Vaqueiro líquida e mexa com uma colher até a massa estar homogénea.

Envolva o chocolate picado na massa e distribua-a pelas formas de papel.

Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Consegui que os meus filhos deixa-sem estes 3 para fotografar, mas assim que terminei desapareceram!

E aqui fica a minha sugestão! experimentem que de certo não se irão arrepender!



Espero que gostem!

Sugestões com Vaqueiro

Bom dia, hoje venho aqui com um dia de atraso ao que me prometi a fazer, mas nestas ultimas 3 semanas, quase 4 tenho estado com um problema de saúde que me deixou KO, mas eu também fui uma das sortudas que recebeu as novas margarinas com sabores da Vaqueiro, e  posso dizer que são fantásticas, adorei, ajudam imenso a poupar, saíram algumas receitas por aqui mas fotos não houve,porque desde que tenho os filhos de férias, e agora também o marido, assim que a comida acaba de ser feita é devorada, não existe tempo para fotos!!
Aqui fica a foto do que recebi, houve um pequeno acidente com uma das embalagens de margarina, penso que foi a colocarem na bolsinha, porque a caixa do correio estava intacta, mas enfim, sem mal, porque eu usei na mesma, uma vez que vinha fechada não havia qualquer problema :)

 Agora, três sugestões do que podem fazer, usando quase que apenas as margarinas, sem ter de recorrer a outros temperos, uma vez que elas já estão temperadas.

Peitos de frango com sour cream

3 peitos de frangos cortados as tiras (Pode ser também com peru)
Vaqueiro para aves ou vaqueiro  para bifes (ou um pouco de cada)  :)
sour cream (natas acidas) ou natas normais

sal qb

Derreter duas colheres de sopa de vaqueiro para aves numa frigideira, depois de derretida adicionar as tiras de peito de frango, até fritar, juntar as natas e deixar apurar, servir com batata frita.
Fácil e rápido de se fazer!!


Camarões com molho (receita do meu marido)

Camarão grande
Vaqueiro para aves (foi uma experiência a repetir certamente!!)
polpa de tomate
alho (aqui gostamos com bastante)
limão
pimenta fresca moida
sal qb

Colocar numa frigideira a vaqueiro, os alhos, a polpa de tomate, a pimenta, o sumo de um limão, e levar ao lume, juntar os camarões quando a margarina estiver derretida e deixar cozinhar.

Bifanas (sem muito trabalho)

Vaqueiro para porco
Bifanas
sal qb

Derreter 2 colheres de sopa de margarina na frigideira e depois colocar as bifanas e temperar de sal e deixar fritar.

Ideal para fazer uma bifanas muito saborosas e sem muito trabalho!! :)

Espero que gostem!