Estes foram os filetes que fiz um destes dias, como estava sem computador não o pude logo postar, mas espero que gostem.Temperam-se os filetes com sal, leite e sumo de limão.
Pica-se uma cebola e um pouco de salsa, e junta-se uma embalagem de queijo mozarela, pode também juntar um pouco de pão ralado, este ultimo será opcional.
Derrete-se um pouco de margarina e passam-se os filetes pela margarina derretida e depois pelo preparado anterior e coloca-se num tabuleiro untado com manteiga, com é difícil de ficar agarrado o queijo e a cebola tapei o fundo do tabuleiro com o queijo, a cebola, e a salsa, depois de previamente untado depois coloca-se por cima os filetes de pescada passados pela margarina derretida e depois tapa-se novamente com o preparado de queijo, cebola e salsa, a margarina derretida que sobrar deite por cima dos filetes. Vai ao forno a cozinhar, depois é servido com
puré de batata e BON APPETIT.
Espero que gostem.
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