Este foi o bolo que fiz para o concurso que a Luísa Alexandra promoveu no blog dela, na altura do aniversário da sua princesa,o que foi pena foi que não consegui participar pois ainda não tinha net no meu PC, de qualquer maneira aqui fica a receita do bolo.Esta receita veio do blog Doces encontros.
Ingredientes
1 copo de iogurte natural
3/4 de copo de óleo (usar o copo do iogurte)
4 ovos
Bater estes ingredientes num liquidifcador, eu usei a bimby.
2 chávenas farinha de trigo
3/4 de chávena de açúcar
1 pct de gelatina de morango (usei de framboesa era o que havia cá em casa)
1 colher de de sopa de fermento em pó
2 gotas de corante rosa (usei vermelho)
Misturar tudo muito bem com o preparado anterior e vai ao forno a 180º, pré aquecido, por 25 a 30 min
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 limão Sumo
confetis para enfeitar
Misture tudo e coloque por cima do bolo ainda quente.
Esta bolo fica muito bom, mas a cobertura é muito boa também para usar para outros fins
Fico muito agradecida pelo gesto de quereres participar, mesmo com contratempos, por isso mesmo faço questão em te enviar também uma oferta de participação, pois foste uma querida em queere participar.
ResponderEliminarManda-me a tua morada para o meu mail, sim?
Obrigado, o bolo ficou com um cor-de-rosa mesmo mimoso.
Beijo.
obrigada, fico contente que tenhas gostado.bjs
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