Hoje a moira vem jantar e eu fiz Bifes de peru recheados com queijo e fiambre

Pois é este jantar vem um pouco atrasado, mas sempre ouvi dizer mais vale tarde que nunca, Eu já conheço o blog da Moira á algum tempo e gosto muito.Parabéns por 3 de blog, e que se sigam muitos mais.

Os bifes de peru tinham vindo do talho,não havia melhor altura para os fazer, pus mãos á obra e saíram estes bifes recheados, que ainda por cima fi-los na actifry, para poderem ficar mais saudáveis. para acompanhar servi um arroz branco.

Aqui fica então a receita:

4 bifes de peru

4 fatias de queijo

4 fatias de fiambre

sa qb

pimenta qb

Pão ralado que aromatizei com alho em pó e endro, fica com um sabor muito bom.

Temperam-se os bifes com o sal e a pimenta, depois coloca-se o queijo e o fiambre no centro do bife e dobra-se ao meio, fecha-se com um palito para se segurarem.

Depois é só passar por farinha, ovo e pelo pão ralado.

Coloquei na actifry,pulverizei com spray de untar espiga, para que não pegassem deitei um pouco de azeite, usei o azeite clássico da Espiga, programei os 20 minutos e a meio virei os panados.

Ficaram muito saborosos e sem o excesso de óleo que ficam nos fritos.