Beijinhos de coco

No outro dia tinha uma lata de leite condensado que tinha que gastar, porque já estava aberta.

E quando andei a pesquisar nos meus mil e quinhentos livros de receitas, hehe, resolvi experimentar estes beijinhos de coco, o meu filho mais velho adora coco.

Fiz a receita do livro de Doce de leite condensado na Bimby, ficou aprovadíssima .

Aqui fica a receita então:

1 lata de leite condensado
50 gr de coco ralado
10 gr de margarina para culinária
coco ralado para envolver

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 12 min/ 100º/ vel 4.
Substitua o copo medida pelo cesto. Retire de imediato para um tabuleiro untado com margarina.
Deixe arrefecer.
Com a ajuda das mãos untadas com margarina faça bolas pequenas e envolva no coco ralado.

Os pratinhos foi uma amiga que me enviou.Ela sabe quem é.

Obrigada.