terça-feira, 21 de outubro de 2014

Desafio "A Gelataria em sua casa"



O desafio foi lançado, e eu aceitei!

A Carte d'Or desafiou a que criasse-mos uma receita em que o gelado seria o ingrediente principal, o tempo para isso não foi muito, mas foi uma tempestade de ideias que me assombrou, antes de concretizar a ideia final!

Resolvi-me por umas caixinhas feitas de bolachas nas formas que me foram oferecidas para o desafio. Nada mais simples, mas muito saboroso!




A receita das bolachas não poderia ser mais simples:

100 gr de manteiga
170 gr de açúcar
2 ovos
500 gr de farinha
raspa de limão (ou outro aroma a gosto)


Misturar todos os ingredientes todos muito bem, até obter uma massa maleável, forrar as formas de queques, cortar o resto da massa em bolachinhas com motivos a gosto e levar ao forno pré aquecido a 180º. quando as pontas começarem a dourar, estão prontas.




Servi acompanhado de uma mousse de stracciatella instantânea.


Espero que gostem!

3 comentários:

  1. Ai que tentação ! Ainda por cima a esta hora 23h 48m , hora da gula , de assaltar o frigorífico e o armário das bolachas !~
    Beijinhos

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  2. Que ideia tão engraçada :D
    Deve ficar tão bom ;)

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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