Pescada no forno

Cá por casa tenho dias em que tenho que fazer refeições rápidas,e esta é daquelas que se fazem num instante e os miúdos até gostam.

Por regra, tenho sempre em casa uns filetes de pescada, que depois se podem fazer das mais variadas formas, mas por aqui gostamos, ou assim no forno ou então panados.

Aqui fica então uma bela sugestão de uns filetes de pescada no forno servidos com um puré de batata e uma saladinha.

Para temperar os filetes usei:

Sal 

Pimenta

Cebola

Salsa

Queijo mozzarella ralado

Azeite

Colocar o azeite no fundo do tabuleiro, depois os filetes e por cima o sal, a pimenta, a cebola e a salsa.

por cima polvilhar com  queijo.Vai ao forno, nunca sei muito bem o tempo porque não costumo olhar, vou vendo quando está feito.

Servi com puré de batata, mas cá por casa não somos muito apreciadores do puré instantâneo, por isso fazemos sempre de batata cozida, depois desfeitas com um pouco de margarina e leite, e depois junto sempre noz moscada.