Bolo de aniversário do marido

Aqui por casa a receita dos bolos de aniversario é sempre basicamente a mesma, não é por não querer alternar, mas é a receita que eles pedem, e eu faço-lhes a vontade.

Geralmente o aniversariante tem direito a escolher a receita para o seu bolo, e como eles gostam de recheios  diferentes, faço-lhes a vontade no bolo de aniversário.

O marido pede sempre bolos semifrios, que são os seus preferidos, e como não podia deixar de ser, fiz-lhe a vontade.

Mas este bolo quase que teve um trágico finale, mas ainda fui a tempo de o salvar!!!

Então saiu um semifrio de pêssego e ananás.

A receita já se encontra em vários post deste blog, mas aqui deixo, porque além de muito fácil de fazer, serve para qualquer recheio que gostem.

Ingredientes:

200 gr de açúcar

150 gr de farinha

6 ovos

1 colher de sopa de aroma de flor de laranjeira (ou então raspa de limão)

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar e o aroma da flor de laranjeira, depois junta-se a farinha alternando com as claras batidas em castelo, sempre mexendo á mão.

Vai ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 20 min .

depois é só deixar arrefecer, rechear e decorar a gosto.