Lasagna * Desafio Culinário

Hoje trago mais um desafio culinário, desta vez a "vitima"  (lol) foi a Teresa.

Segundo ela a experiência para ela foi muito boa, e eu também gostei, Muito Obrigada Teresa, havemos de repetir.

Quem gostou também da experiência foi o meu filho que assim ficou na conversa com o filho da Teresa a falar sobre futebol e jogos.

Aqui fica a receita:

500g de carne picada

50 gr de azeite
2 cenouras
1 cebola grande
2 dentes de alho
400 gr de tomate
Sal, pimenta e orégãos

Queijo ralado para por a gratinar

P/Béchamel:
500 gr. leite, 
50 gr. farinha, 
30 gr. manteiga, 
Sal e pimenta q.b., 
Noz moscada




Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e pique durante 10 Seg. na Vel.5. Junte o tomate e programe 15 Seg., Vel.7. Com a ajuda da espátula ponha os resíduos para baixo. Junte o azeite,para misturar um pouco programe 5 seg vel 4.Depois programe 10 Min., Temp. 100°, Vel.2. 
A seguir, adicione a carne picada e as especiarias, descendo o que houver nas paredes e programe 15 Min., Temp. 100°, Vel.Colher Inversa. 
A seguir, coloque num tabuleiro uma camada de carne depois as placas de lasanha, cubra com uma parte de carne e vá repetindo a operação até terminar com uma camada de placas. Por último, prepare o molho béchamel,sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes no copo e programe  9 Min., Temp.90°, Vel.4. 
Cubra com o molho o preparado do tabuleiro, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno durante 20 Min., pré-aquecido a 180°. Depois gratine até obter uma bonita cor dourada.


Espero que gostem.




Agora meninas, quem quiser fazer este desafio comigo enviem-me mail para marcar-mos, depois é só marcar-mos  e trocar-mos o msn.

Quem é o próximo?????????