No outro dia o almoço cá por casa foi bacalhau com grão, mas sobrou bacalhau, e azar dos azares, não havia batatas cá em casa, então saíram umas belas pataniscas de bacalhau.
Muito fácil de preparar e sempre apreciado, com um arrozinho de tomate, souberam mesmo bem.
Aqui fica então a receita, mas eu faço sempre a olho (perdoe quem gosta de levar tudo com quantidades, mas aqui foi mesmo a olho).
Bacalhau
Cebola
Salsa
Ovos
Farinha
Leite
Picar a cebola, juntar o bacalhau desfiado, os ovos, o leite e a farinha, misturar bem e depois é só fritar em óleo Espiga bem quente.
Arroz de tomate
Arroz
Cebola
Alho
Pimenta
Água
Fazer um refogado com a cebola, o alho, pimenta e polpa de tomate, no fim de deixar refogar um pouco juntar a agua e deixar ferver, quando a agua estiver a ferver acrescentar o arroz, na porpoção de 1 medida de arroz para 2 de água.
Et Voilá, uma refeição rápida e muito saborosa.
Bem bom hummm, tambem faço a olhometro sempre estas pataniscas, é conforme o bacalhau que tenho!
ResponderEliminarGosto tanto de pataniscas... a minha avó fazia tão bem, eu ainda não as fiz com medo de me desiludir :)
ResponderEliminarAdoro pataniscas de bacalhau, a minha mãe faz umas deliciosas.
ResponderEliminarBeijinho
Hélia vou ser mt cinsera ctg amiga, jà visitei hoje varios blogs todos mt apetitossos, mdigo-te não trocava este teu pratinho nenhum dos outros ai não não......as pataniscas ainda podiam ficar mas o arroz nem morta eu amo arroz de tomate .
ResponderEliminarEste teu prato me deu mt àgua na boca amiga, simples mas maravilhoso sem duvida.
Beijinhos e as melhoras para os garotos.
Gosto muito desta refeição!
ResponderEliminarAdoro arroz de tomate.
Gosto imenso de pataniscas! Que delicia!
ResponderEliminarEu adoro pataniscas!
ResponderEliminarEu também sou assim cozinho tudo a olho :),por isso raramente dou as quantidades exactas nas minhas receitas.
Ficaram belissimas!
jinhos
Um dos pratos que faço muitas vezes cá por casa...
ResponderEliminarE sempre que faço pataniscas, são sempre acompanhadas de arroz de tomate com feijão, simplesmente adoramos, principalmente o meu Tesourinho...
Este teu pratinho está de comer e chorar por mais...
jinhos
Eu também faço sempre a olho é daquelas receitas que só assim saem perfeitas;)
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Eu faço e adoro, mas às vezes ficam muito ensopadas.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Hélia, adoro este petisco!
ResponderEliminarJá me abriste o apetite rapariga:)))
Beijinhos;)
Gosto tanto de pataniscas mas nunca fiz. A minha gente não gosta!!!
ResponderEliminarEstas já podiam ser para o meu jantar, e o arrozinho também, gosto muito de arroz de tomate. Mas com as pataniscas quem me tira o arroz de feijão tira-me tudo!!!
Beijocas
Eu tb faço a olho.
ResponderEliminarBjs
esse arrozinhos esta de matar e tudo que seija bacalhau adoro beijinhos isa
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