sexta-feira, 11 de março de 2011

Oferta da Lusitana * Bolo de camadas vertical

Antes de mais queria agradecer a todos que por  aqui passaram e me deixaram os vossos votos de melhoras, ainda não estou a 100%, mas estou quase, a todos vós que deixaram ,ou não, comentário o meu muito Obrigada.

Tal como já vi por muitos blogs de culinária, eu também recebi a semana passada o preparado de bolo de chocolate da Branca de Neve.

Andei a pensar no que deveria fazer, queria algo novo e que não  houvesse outro igual, tal como a Lusitana tinha pedido algo inovador.  

Inspirei-me neste blog, depois de ver este bolo.
É claro que não saiu nada igual, mas parecido, hehe.


Fiz o bolo de chocolate do preparado, juntando apenas ao preparado:
4 ovos 
125gr de manteiga  
6 colheres de sopa de leite

Misturar tudo muito bem e vai ao forno.


Depois de cozido reservar o bolo.





Para o bolo branco usei a minha receita de sempre, mas fica um bolo muito fofo, que não é a receita mais indicada para fazer esta montagem.


Para o bolo branco:
200gr de açúcar
6 ovos
150gr de farinha
1 colher de chá de fermento
raspa de limão (opcional)

Bater as gemas com o açúcar e incorporar aos poucos as claras batidas em castelo e a farinha com o fermento, e vai ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 20 min.



Reserve o bolo.
Para depois cortar o bolo usei um cartão marcado, para que ficassem iguais, mas aqui tem um tutorial de como o fazer.

O bolo fica com um aspecto muito bonito, para a próxima tento fazer como ela fez.
Espero ter superado o desafio da Branca de Neve.

Adenda: esqueci-me de dizer o que pus por cima, peço desculpa, é um creme de chocolate feito com leite condensado, uma tablete de chocolate, umas gotas de limão e um pouco de margarina, vai tudo ao lume até estar bem ligado.
O bolo de cima decorei com natas vegetais.

Desculpem, mas isto é efeito da constipação, hehe.

21 comentários:

  1. Ola Helia,
    o teu bolo ficou com um aspecto excelente, a meu ver deste uma optima utilizacao ao preparado da Lusitana! e esse creme guloso por cima deve ser uma delicia :) Beijinhos e bom fim de semana

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  2. Amiga fico feliz por estares melhorzinha, em breve ficaras a 100% alias eu penso que na cozinha estas a 200% porque este bolinho ficou uma delicia queria muito uma fatia :)

    Beijinho grande

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  3. Tinhas toda a razão esse bolo ficou espectacular!!!!esse creme tá de lamber os dedos!!!!
    Para a proxima guardas me uma fatia ok?

    bjoka
    Rita

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  4. Q espectáculo. Deve ser delicioso ;)

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  5. Que lindo! É tão giro ver que o mesmo preparado deu para imensas receitas diferentes! Ficou muito bonito mesmo!

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  6. Hélia! Mas que belo bolo!:)

    E ainda estás meia constipada, imagino se não estivesses. Parabéns ficou fantástico.

    Estimo as tuas rápidas melhoras.

    Beijinhos da Formiguinha

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  7. Ficou muito giro, sim senhora. Só te esqueceste de um pormenor: de me convidar para o lanche!!!
    eheheh
    Bjos.

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  8. Que maravilha Helia!!!

    Eu tb quero um bolinho assim, que maravilha!!

    Beijocas

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  9. Olá mãos de fada

    O que tem de gente mãos de fada nessas cozinhas não??
    Lindo bolo, ficou magnifico
    Um lindo final de semana pra vc....bjos

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  10. Muito original, gostei imenso, já marchava uma fatiazita;)
    Continuação das tuas melhoras querida,
    beijocas.

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  11. e estas tu adoentada!! que optima sugestão!! bjks

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  12. Ficou mesmo lindo este bolo, adorei a ideia das camadas verticais.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  13. Esta maravilhoso...
    Gostei muito da tua maneira de apresentares o bolo...

    jinhos

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  14. Hélia,
    Ficou muito bonito o teu bolo, bjs e bom fim de semana!

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  15. Que bonitão esse bolo heim...
    Deu uma vontadiiiiiinha...rs


    bjim

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  16. Adorei essas camadas verticais, muito criativo (e gostoso)!
    Um abraço e tenha um ótimo fim de semana
    Léia

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  17. Em camadas verticais nunca tinha visto.
    Diferente, toda criança gosta (só criança?)
    Bj
    Bom final de semana!
    Deborah

    www.delicias1001.com.br

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  18. ficou cm um efeito muito bonito :-)
    acho que saiu muito bem.
    beijinhos

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  19. Ficaram excelentes!!!
    Maravilhosos de aspecto e concerteza de sabor também!

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  20. O bolo está maravilhoso, pena estar a recuperar da constipação...
    Mas como diz o ditado " não hà mal que sempre dure ".
    Coragem e rápidas melhoras.

    Mariana

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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