quarta-feira, 16 de junho de 2010

Bolo com cobertura de amêndoa


Este bolinho é para participar no desafio Sabores da minha infância do blog Criatividade em Movimento,
este era o bolinho que eu me lembro que a minha mãe mais fazia quando eu era pequena. Já andava á imenso tempo para fazer agora com este desafio nem pensei duas vezes, a minha amiga Cristina veio cá lanchar comigo hoje e adorou.




Aqui fica a receita,

1 +1/2 copo de açúcar
2 copos de farinha
100gr de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 copo de leite
4 ovos


Coloquei tudo no copo da Bimby e depois programei 1min vel5


Cobertura:
150gr margarina
150gr de açúcar
100-120gr de amêndoa filada
4 colheres de leite


Numa frigideira colocar a manteiga, o açúcar e a amêndoa e deixe até caramelizar.
Quando começar a caramelizar deite o leite e retire do lume e deite por cima do bolo.

14 comentários:

  1. Bonito gostei da ideia, ficou bem apetitiso , parabens, beijinhos ,Beth

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  2. Fantástico este bolo. O aspecto é delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Obrigada pela participação.
    Boa sorte

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  4. Ficou lindo e com um aspecto delicioso.
    bj

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  5. Olá, dou-te uma tacinha da minha gelimousse, se me deres uma fatia deste teu bolo, que ficou fantástico.

    Combinado?

    Bjinhos

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  6. Eu também o adorei e ainda não provei, mas o aspecto é fabuloso!
    beijinho.

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  7. Ficou mesmo muito bonito, essa cobertura é excelente!

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  8. Ficou lindo e deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  9. Deve ser muito bom. Essa amendoa, fica que nem ginjas!! Tambem participei. =)

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  10. Que bolinho com um ar tão delicioso. Adorei...

    Beijinhos

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  11. Está maravilhoso por dentro e por fora, que rico lanche!!!
    Bjs e continuação de bom domingo!
    Madalena

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  12. Eu sou perdida por amendoas... vou levar um bocadito ok???

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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