segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Migas de broculos com bife de vaca grelhado

Como já aqui disse algumas vezes, o meu filho mais velho é futebolista, e como bom futebolista que se preze, não pode ver nenhum dvd de futebol que tem que comprar, e então para minha surpresa num dos dvd que ele comprou vinha um pequeno livro que trazia algumas receitas, claro que sempre direccionadas para o futebol.
Esta conversa toda para vos dizer que trás uma receita de migas de broculos que experimentámos e ficámos fãs.Neste prato como estava inspirada , lol, resolvi fazê-lo um pouco mais apelativo ao olho, já que ao estômago já sei que é muito bom.





Aqui fica então a receitinha:

1 dl de azeite
2 dentes de alho
1 cebola média
400 gr de broculos cozidos
200 gr de broa de milho


Numa frigideira  deite o azeite com os alhos esmagados e a cebola picada e deixe alourar. Junte os broculos já cozidos e a broa de milho esfarelada e mexa bem até que se forme uma pasta.
Eu que não era grande fã de brócolos,acho que nesta migas ficam deliciosos.


E pode servir de acompanhamento com o que quiser. Eu servi com um belo bife de vaca grelhado.


7 comentários:

  1. hummm essas migas ficarm com um aspecto delicioso, gostei do bife grelhado para acompanhar bjs

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  2. Parece-me muito bem, vou experimentar.
    Beijinhos

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  3. Ai tamb´´em gostei muito...

    tem mesmo bom aspecto, vou experimentar tambem...

    jinhos

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  4. Olá Hélia,
    a apresentação deste acompanhamento está perfeita e como fã de migas, vou adoptar a tua receita!
    beijinho e Boa semana.

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  5. Gostei imenso das migas de bróculos, bem original.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  6. Amiga, as migas estão com muito bom aspecto.
    Bela sugestão!
    Bjos

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  7. bem com broculos nunca tinha visto... mas está com super bom aspecto!!!
    Bjks

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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