quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Pão de chocolate * MFP

Aqui por casa os jovens são um pouco gulosos, um pouco é favor, hehe, mas de vez em quando aqui a mãe gosta de lhes fazer a vontade.Então já há algum tempo que eu faço uma receita que retirei do Forum Bimby.
Mas como também tem uma adaptação para a MFP, desta vez resolvi testar.
Mas a preguicite reinou por aqui para retirar a massa e moldar as bolinhas, hehe, resultado um saboroso pão de chocolate.
Eu coloquei as pepitas de chocolate, mas como derreteram todas ficou com este aspecto.aqui deixo a receita para a maquina do pão, e como formar as bolinhas, mas é só clicarem no link e tem a receita adaptada á Bimby.


1 chávena = 240ml


1 chavena de leite morno
3 colh. sopa de açucar em pó
1 colher chá de sal
3 colh. sopa de manteiga derretida deixada arrefecer
 3 1/4 chavenas de farinha branca para pão
1 colh. chá de fermento padeiro (tipo fermipan)



Para o acabamento



100 gr de chocolate partido aos bocadinhos
1 gema de ovo



Coloque os primeiros 6 ingredientes na cuba da máquina, pela ordem em que são indicados. Marque o programa "Massa". Eu fiz no programa básico, para fazer tudo na MFP.

Quando a máquina parar, transfira a massa para uma superficie enfarinhada e amasse-a durante 2 ou 3m, colocar os bocadinhos do chocolate e amassar até o mesmo estar bem incorporado. depois é só formar as bolinhas e deixá-las a levedar, até dobrarem de volume. depois antes de irem ao forno pincele com gema de ovo. Vão ao forno a cozer.


Como fiz tudo na maquina ficou com este aspecto, mas não deixou de ficar muito bom.


Tanto é que desapareceu no próprio dia., espero que gostem

7 comentários:

  1. Bela sugestão, amiga!
    Prometo que quando tiver uma mfp nova vou experimentar esta receitinha.LOL
    Beijinhos

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  2. Bela sugestão,....ficou grande e super apetitoso!
    Beijinhos

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  3. Deve ter ficado saboroso na mesma!
    Aqui por casa também são muito gulosos,deixa para lá;))
    Beijinhos grandes.

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  4. Que pãozinho mais tentador, ficou irresistivel, também já anotei para fazer um dia destes. Beijokas.

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  5. Gosto gosto!!!!
    Muita bom sim senhora!!!
    Ao pequeno almoço deve ser maravilhoso!!!

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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