Pizza a quatro mãos

Lembram-se deste post aqui????

"Aquele em que nos juntavamos para fazer uma receitinha todasa juntas apenas ligadas pelo mundo virtual? Onde iamos preparar uma coisinha boa todas ao mesmo tempo? Pois foi o que aconteceu um destes dias..."

Pois é, a primeira convidada já se chegou á frente, e  foi a Rita do blog  Bembons, e nada melhor para estrear esta rubrica que uma bela pizza.

E realmente cozinhar através do mundo virtual é  engraçado, porque mesmo com a mesma receita as coisas podem sair bem diferentes. Depois de escolhida a receita, esta foi a parte engraçada da coisa, é que ela viu uma e eu disse-lhe que a minha era muito boa, e não é que as receitas eram igual????!!!

"Decidimos que o nosso jantar seria uma bela pizza, recheada a rigor com o que mais gostavamos. Foi muito engraçado fazer em conjunto com ela, pois andava na cozinha a fazer a dita pizza e depois vinha a correr para a sala escrever para saber como estava a ir a pizza dela. Eu como tenho 3 ajudantes aqui em casa optei por fazer uma pizza para cada um e eles proprios colocaram os ingredientes a gosto. Adoraram... até a pequenina teve direito a uma pizza bebé."

E agora mãos á obra, tal como o nome indica a quatro mãos, ela do lado de lá e eu do lado de cá. Os meus ajudantes neste dia não estavam muito interessados em me ajudar, ao contrario dos ajudantes da Rita. A minha massa eu fiz na Bimby, a Rita fez na MFP, eu optei por fazer uma pizza grande com fiambre e salsichas de cocktail, ele fez pizzas individuais.

"Bem, no final comemos as pizzas, felizes da vida . A parceria correu muito bem e vamos concerteza repetir, mesmo que não seja para um desafio. Ao fim do dia trocamos fotos e eu babei me com a pizza dela e ela (acho!!) babou se com as minhas. Segundo fontes fiquei aprovada nas pizzas  aqui em casa e acho que um dia destes vou ter de as fazer novamente porque os pequenos só falam delas."

Os meus filhos adoraram as pizzas , e até o mais novo comeu, se bem que ele prefera a parte de pão sem recheio, hehe.

Adorei fazer estas pizzas online com a Rita, e tal como ela ,  eu também me babei a ver a fotos dela.

Esta é uma experiencia a repetir concerteza.

"Nota máxima para esta iniciativa da Hélia. Aproveito para vos incentivar a juntarem se a nós e vamos fazer uma receita juntas."  

Legenda Helia / Rita

Pizza a 4 mãos

Aqui fica a receita feita por mim e por ela, embora com ajudantes diferentes:

200 gr de agua

50 gr de azeite

1 colher de chá de sal

1 saqueta de fermento de padeiro

400 gr de farinha

Deite os líquidos e o sal no copo e programe 1 min, temp 37º, vel 2.

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg, vel 6 e 1 min vel espiga.

Deixe a massa repousar 30 min.

Estender a massa fina e ponha por cima polpa de tomate, seguidamente o queijo ralado e depois os ingredientes escolhidos, neste caso usei fiambre e salsichas de cocktail, polvilhei por cima com oregãos. foi ao forno a cozer  e depois cortei em fatias.

Nesta usei apenas queijo, fiambre e reguei por cima com natas, sugestão da Rita e ficou muito boa.

Este post também foi feito a quatro mãos, agora que se chegue á frente a próxima, estou disponível para outro desafio.