sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Queques de cenoura

Esta é uma daquelas receitas que nunca corre mal, esta receita foi-me dada por uma senhora do norte á uns anos atrás, desde ai é feito muitas vezes aqui por casa.

Os miúdos adoram e é mais uma forma de comerem legumes , mesmo que escondidos.

É das receitas mais fáceis de fazer, e muito rápida também.

Estes foram feitos num dia de chuva e com uma vontade enorme de comer algo doce.



Ingredientes:
5 ovos
2 cenouras raladas
2 chávenas açucar  500gr
2 chavenas de farinha  400gr
1/2 chávena de óleo  200gr
1 colher de sobremesa de fermento em pó  10gr

Mistura-se tudo e vai ao forno.

Adaptei a receita á bimby,basta colocar todos os ingredientes para o copo, as cenouras interias seguidas do resto, como uso sempre a mesma chávena prefiro usar pelo peso,  que está registado a vermelho.

Levar ao forno pré aquecido a 180º,deixar cozinhar, nunca sei muito bem quanto tempo porque nunca o marco, defeito da cozinheira, hehe.
Pode ser feito em bolo ou em queques, dependendo da vontade de cada um.

13 comentários:

  1. Que maravilha, e aquele creme por cima, hum!

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  2. Que bons que devem ser...Esse chocolate deve completar o saborzinho doce desses queques.Hei de fazer mas em bolo! e com chocolate claro!!!!

    Bjokinhas,


    Rita

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  3. Adoro queques de cenoura, também faço cà em casa par fazer com que os miudos comam os legumes ehehhe, somos bem màzinhas

    Ficaram lindos amiga.
    Beijinhos e bomf imd e semana

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  4. Ficaram com optimo aspecto .
    bjs Licinia Melim

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  5. Que ricos que ficaram....
    Com uma aparência bem fofinha.
    bjs

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  6. Excelente receita, adoro bolinhos com cenoura!
    Léia

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  7. Mas que bom aspecto o destes queques!

    Beijos.

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  8. adorei pois tudo que toqua senoura adoro bjs isa

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  9. Que lindos que ficaram! E com a cobertura de chocolate ainda melhor :)
    Beijinhos

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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