quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Broculos gratinados com miolo de camarão * Desafio culinário

Pois é, houve mais uma que aceitou o desafio, e desta vez foi do outro lado do Atlântico.


Desta vez foi a Gracinda do blog Dança dos Tachos, como podem ver nem o fuso horário nos impediu, pois a Gracinda mora em Macau, e quando nós estamos a almoçar ela está a jantar.




Esta receita foi escolhida pela Gracinda, e como não deu para estarmos online na altura exacta, ela deu-me a receita, e cada uma confeccionou-a do seu lado do globo.
Acabei por inventar muito, e ela confessou-me que também o fez, hehe.

Aqui fica a receita que eu acabei por fazer;

Ingredientes:

Broculos 2 cabeças
miolo de camarão


Para o molho:
Azeite
Farinha 1 colher de sopa
Leite
Queijo mozzarela ralado




Cozer os broculos em agua e sal e durante mais ou menos 10 min.
Escorrer os broculos já cozidos e colocar num pirex de ir ao forno.Dispor por cima algum miolo de camarão

Para o molho juntar um pouco de azeite com uma colher de farinha e mexer muito bem, acrescentar o leite e o queijo, vai ao lume a engrossar, sempre a mexer.Temperar de sal e pimenta e deitar por cima dos broculos e do miolo de camarão. Colocar um pouco mais de queijo por cima e levar ao forno a gratinar.



É uma refeição muito interessante, mas para mim acho que serve mais como acompanhamento.

E como eu não me farto de repetir, a internet dá-nos o poder de conhecer pessoas que de outro modo talvez nunca se cruza-sem no nosso caminho, e a Gracinda é uma dessas pessoas.
Obrigada por teres aceite o meu desafio.

Quem é a próxima???

13 comentários:

  1. Tambem para mim serve de acompanhamento ficou muito delicioso!

    Beijinhos

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  2. Ficou com aquele aspecto tentador...gostava de lhe dar umas garfadas e com todo o gosto!
    Parabéns ás duas pelo desafio culinário tão bem sucedido, 2 beijocas para as duas:))

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  3. Adorei a receita:)
    Simples e bem saborosa!
    Vou levar:):):)
    Depois conto-te como foi...........
    jinhos

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  4. Viste que os legumes também podem ser estrela...Ficou óptimo...Hei de fazer mas sem broculos, talvez a courgete...

    Bjinho

    Rita

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  5. Amiga, o teu ficou mesmo muito cremoso e apelativo.
    Yummy!
    Bjos e obrigada pelo desafio

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  6. Excelente refeição, esta tenho que fazer.

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  7. looks creamy and delicious!

    thank you for visiting my blog :) the muffins can be made with whatever add-ins you'd like. some bakers used dried cranberries with pistachios, some did nuts only, and some made them plain! they're very adaptable!

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  8. Confesso que este ficou com um aspecto ainda mais apetitoso Hélia, parabéns pela iniciativa. Está a tornar-se um desafio bem engraçado, adorei.

    Beijinhos!!

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  9. Não gosto muito de broculos, mas assim desta forma até experimentava...só mesmo pelo molhinho!!!

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  10. Gosto muito de bróculos e também acho que para mim isso seria acompanhamento.
    Patabéns pela iniciativa e beijinhos para ti e para a Gracinda.

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  11. Adoro bróculos, cozidos ou assim deliciosos como os teus...

    Parabéns miga estão lindos...

    jinhos

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  12. Olá
    Gostei dos ingredientes e do resultado.
    Beijo

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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