Leite creme

Esta é das receitas que mais apreciam os meus filhos, só não gostam quando a mãe o queima por cima, hehe.

Mas este foi mesmo ao gosto da mãe, de vez em quando também é preciso, hehe.

Foi feito na Bimby, porque é bem mais rápido, para mim e não preciso estar a mexer.                               

Aqui fica a receita:

1 lt de leite

6 gemas de ovos

200 gr de açúcar

30gr de farinha maizena

Casca de 1 limão, só o amarelo 

1 pau de canela (opcional)

Deite tudo no copo da Bimby e programe 12min/90º/vel2 1/2 .

Deitar em taças ou num recipiente maior, deixar arrefecer , quem gostar pode queimar ou então polvilhar com canela.