Bolo de chocolate branco

Bom dia, bom ano para todos, sei que estou em falta para convosco, mas espero conseguir voltar aos poucos!!

Obrigada por me continuarem a visitar!!!

A receita que trago hoje fiz pelo Ano Novo, foi retirada da revista Receitas de sucesso, ficou aprovadissima,  e é para repetir mais vezes.

Aqui fica a recita como está na revista, adaptei á bimby, mas como não escrevi não me lembro muito bem, então para não sair asneira ,fica como está no original ,hehe.


Ingredientes:

Para a base

200gr de bolacha torrada tipo maria
100gr de manteiga amolecida
60gr de açúcar (não pus)

Mousse

200gr de chocolate branco (usei de culinária)
1,5dl de leite meio-gordo
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina
5dl de natas frias (usei das vegetais)
70gr de açúcar

Decoração
A gosto  :)


Preparação:

Base:
Esmague as bolachas com ajuda de um rolo, junte a manteiga e o açúcar e amasse bem, forre o fundo de uma forma com aro amovível e reserve.

Mousse:
Derreta o chocolate partido aos pedaços em banho maria junto com o leite.Adicione o  leite condensado e a gelatina previamente demolhada em água fria por 3 min,escorrida e derretida em banho maria (costumo fazer no micro-ondas), incorpore as natas batidas com o açúcar no preparado e verta sobre a base.
Leve ao frio a solidificar Passe uma faca a toda a volta do aro e retire-o.

Decorei com chocolate e umas coisinhas que tinha por aqui!!!

Espero que gostem!!