Hoje para começar com a semana em beleza trago-vos um belo lombinho de porco estufado, estava muito bom, agora ando numa de temperar com varias especiarias, posso vos dizer que fica uma delicia, e quase não leva sal.
Acompanhei com umas batatas fritas, e um arroz branco.
Aqui fica então a minha receita:
1 lombinho de porco
Especiarias a gosto (usei ervas de provence, garam masala e mais outras que encontrei aqui em casa, hehe)
polpa de tomate qb
cebola
vinho branco ou cerveja qb
azeite qb
Coloque a cebola ás rodelas e coloque no fundo do tacho, cubra o fundo com um pouco de azeite.
Coloca-se a carne por cima da cama de cebolas e todos os temperos por cima, e um pouco de cerveja (eu prefiro), vai a lume brando até ficar completamente cozinhada.
Servir com arroz ou batata frita ou com os dois.
Espero que gostem.
Muito bom ,está comidinha está mesmo a meu gosto!!!
ResponderEliminarBjs
amei, deve ter ficado bem deliciosos, parabens
ResponderEliminarbeijinhos
E ficou bem apetitoso este lombinho, também gosto muito de usar várias especiarias dão um gostinho aos pratos bem saboroso! Beijinhos
ResponderEliminarSe é temperado com essas ervas só pode ser 5*****!!De aspecto está aprovado...
ResponderEliminarBjokas
Rita
Bela sugestão e com belos ingredientes.
ResponderEliminarBeijinhos
Que aspecto tão apetitoso, deve ser muito bom!!!
ResponderEliminarBeijinhos
FICOU UMA MARAVILHA, PARA MIM PODE SER COM UMA SALADA.
ResponderEliminarBJS
Simples e delicioso. Gosto muito destes pratos.
ResponderEliminarBjs***
Ola Helia,
ResponderEliminaresse teu lombinho ficou uma delicia! tambem adoro variar nas especiarias :) beijinhos
sabe tao bem uma carne asim. e molhar as batatinhas no molho hehe
ResponderEliminarTb costumo fazer volta e meia, fica mesmo bom e nada seco :)
ResponderEliminarbeijinhos
Até sinto o cheirinho dessa carne ;)
ResponderEliminarNós cá em casa também usamos muito diversas especiarias e menos sal,usamos inclusive e quase sempre as cinco pimentas em baga,que vem num frasquinho, é só dar à rosca :)
Uma refeição mesmo saborosa!!
ResponderEliminarBjs
Epaaaaaaaaaaaaaaaaa, pera lá... vou acampar á tua porta pode ser??? nham nham....
ResponderEliminarQue pratinho apetitoso!
Beijocas