terça-feira, 29 de março de 2011

Lombinho de porco estufado

Hoje para começar com a semana em beleza trago-vos um belo lombinho de porco estufado, estava muito bom, agora ando numa de temperar com varias especiarias, posso vos dizer que fica uma delicia, e quase não leva sal.
Acompanhei com umas batatas fritas, e um arroz branco.


Aqui fica então a minha receita:

1 lombinho de porco
Especiarias a gosto (usei ervas de provence, garam masala e mais outras que encontrei aqui em casa, hehe)
polpa de tomate qb
cebola
vinho branco ou cerveja qb
azeite qb

Coloque a cebola ás rodelas e coloque no fundo do tacho, cubra o fundo com um pouco de azeite.
Coloca-se a carne por cima da cama de cebolas e todos os temperos por cima, e um pouco de cerveja (eu prefiro), vai a lume brando até ficar completamente cozinhada.
Servir com arroz ou batata frita ou com os dois.
Espero que gostem.

14 comentários:

  1. Muito bom ,está comidinha está mesmo a meu gosto!!!
    Bjs

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  2. amei, deve ter ficado bem deliciosos, parabens
    beijinhos

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  3. E ficou bem apetitoso este lombinho, também gosto muito de usar várias especiarias dão um gostinho aos pratos bem saboroso! Beijinhos

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  4. Se é temperado com essas ervas só pode ser 5*****!!De aspecto está aprovado...

    Bjokas
    Rita

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  5. Bela sugestão e com belos ingredientes.
    Beijinhos

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  6. Que aspecto tão apetitoso, deve ser muito bom!!!
    Beijinhos

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  7. FICOU UMA MARAVILHA, PARA MIM PODE SER COM UMA SALADA.
    BJS

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  8. Simples e delicioso. Gosto muito destes pratos.

    Bjs***

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  9. Ola Helia,
    esse teu lombinho ficou uma delicia! tambem adoro variar nas especiarias :) beijinhos

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  10. sabe tao bem uma carne asim. e molhar as batatinhas no molho hehe

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  11. Tb costumo fazer volta e meia, fica mesmo bom e nada seco :)
    beijinhos

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  12. Até sinto o cheirinho dessa carne ;)
    Nós cá em casa também usamos muito diversas especiarias e menos sal,usamos inclusive e quase sempre as cinco pimentas em baga,que vem num frasquinho, é só dar à rosca :)

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  13. Epaaaaaaaaaaaaaaaaa, pera lá... vou acampar á tua porta pode ser??? nham nham....

    Que pratinho apetitoso!

    Beijocas

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Muito Obrigada pela vossa visita! Espero que tenham gostado e que voltem sempre!!!
Beijinhos e sejam felizes!!!!!!

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