Boa tarde a todos, hoje trago-vos uma receita que a muito andava para testar, Bolo brigadeiro, esta receita foi-me dada pela Catarina, e depois de testada foi aprovadissima pelos gulosos cá de casa.
Peço desculpa é pela qualidade das fotos, mas a minha maquina ainda não regressou da assistência técnica.
Aqui fica então a receita, vou colocar a receita de duas formas, de preparação normal e de preparação na bimby que foi como eu fiz.
Ingredientes:
5 ovos
160 gr de açúcar
200 gr de farinha
55 gr de chocolate em pó (usei da Espiga)
200 gr de leite
15gr de fermento
Preparação :
Separe as claras das gemas, e bata as claras em castelo bem firme, junte as gemas uma a uma e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem nunca parar de bater. Incorpore,por fim, delicadamente a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento.
Preparação na bimby:
Coloque os ovos e o açúcar no copo e coloque a borboleta e programe 6 min, temp 37º, vel 4, depois programe novamente 6 min, vel 4.
depois de terminar junte o resto dos ingredientes e misture 20 seg ,vel 3.
Pré aqueça o forno a 180º , e depois coloque o bolo numa forma sem buraco diâmetro 24, e vai ao forno até estar cozido. Vá fazendo o teste do palito.
Recheio e cobertura:
1 latas de Leite condensado
1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)2 colheres (sopa) de manteiga
55 gr de Chocolate em Pó
chocolate granulado qb para decorar
Preparação:
Coloque os ingredientes no tacho e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre.
Retire o bolo do forno depois de cozido e reserve , deixe arrefecer, depois de frio corte ao meio e recheie,
depois cubra também com o restante creme.
Decore com o chocolate granulado.
Espero que gostem!!
Essa fatia está mesmo com um aspecto delicioso.
ResponderEliminarJ´adore!
Hummm, que bem que me sabia agora essa fatia!!!!Um bolinho mesmo ao gosto da minha pequena choco fã....
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que tentação querida Helia, está de babar hummm. Vou testar um dia destes!
ResponderEliminarBeijinho e boa semana!
Hummmm....que rico bolinho, ficou mt apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Este bolo é divino, uma tentação mesmo...
ResponderEliminarBeijocas
Um dos meus bolos de chocolate preferidos!
ResponderEliminaro teu ficou com um aspecto absolutamente delicioso :)
beijinhos
Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes e aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
ResponderEliminarLá tem de tudo um pouco: Culinária, Artesanato, Dicas... Será um grande prazer ter a sua companhia como minha seguidora :)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Este bolinho é a tentação de todos...
ResponderEliminarO seu... ;)ficou lindo
Beijinhos
É divino esse bolo!
ResponderEliminarBjs
ola,por acaso também é um dos bolos que eu gostaria um dia de fazer..
ResponderEliminarficou muito guloso:)
bjus
Cila
Olá,
ResponderEliminarPor favor não te esqueças de me guardar uma fatia?
Obrigada :P
Susy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy
Ai nossa...manda pra mim?? delicia.
ResponderEliminarDar uma olhadinha no meu blog...como um bebe tem 1 mes de vida.....rsrrsrssr
http://virandocomida.blogspot.com
Beijinhos
Adoro bolo brigadeiro e esse ficou com um aspecto bem tentador
ResponderEliminarBeijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt
Olá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico e delicioso :)... Vou tirar 2 fatias para mim ;)... Adorei :)... Bjokas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
hmmm que bom! Comia agora um fatia (ou duas)
ResponderEliminarBeijinhos
A foto da fatia está realmente atraente e gulosa.
ResponderEliminarQue bolo apetitoso! A receita vai comigo!
ResponderEliminarBjs
Paula
Olá Hélia!:)
ResponderEliminarObrigada por teres passado no meu blogue e por me seguires. Já te estou a seguir também! Tens por aqui umas receitinhas muito apetitosas, nomeadamente esta, perfeita para viciados em chocolate.;) Gosto do nome do teu blogue!!
Beijinho,
Olivia
omundopelaboca.blogspot.com